Este hombre nos propone un alimento del futuro sabroso y barato

Estamos muy preocupados por nuestro planeta. Hemos aprovechado todos los recursos que teníamos al alcance para llevar una vida digna, sin pensar si los seguiríamos teniendo en un futuro. No solo la contaminación es un problema, también lo es la capacidad del planeta para poder sustentarnos con alimentos.

Muchas teorías dicen que comer carne no es sostenible. Entonces ¿deberíamos de hacernos todos vegetarianos?

Igual es too much.

Criar animales como la vaca, el cerdo o el pollo para luego matarlos y obtener su carne, puede que sea algo del pasado. Por eso, puede que el problema sea el tipo de carne que comemos.

Muchos expertos señalan a los insectos como una opción alimenticia. Y podemos echarnos la mano a la cabeza pero lo que realmente me ha sorprendido ha sido lo siguiente; un hombre canadiense argumenta que las palomas es la opción más práctica para este problema.

¡¡¡AGGGGGGG!!!

¿QUÉ COMAMOS ESAS «RATAS VOLADORAS» QUE VEMOS A DIARIO POR LA CALLE?

Curtis Fagan, ha llamado la atención de los medios por esta propuesta. Asegura que este «menú especial» es una gran opción futura ya que son fáciles de conseguir, se reproducen con facilidad y son baratas. Además, cuenta que bien preparadas en la cocina pueden ser un auténtico producto gourmet.

No dudo que sean apetitosas, pero me resisto a verlo así. Siempre se ha dicho que las palomas son animales «sucios» que incluso pueden transmitir enfermedades. Para evitar este problema, Curtis nos propone que sean criadas en cautiverio (igual que un cerdo, por ejemplo).

Creo que esta solución nos va a costar aceptarla muchísimo como un alimento del futuro por muy barato que sea. Pero supongo que todo es cuestión de probarlo y acostumbrarse, ¿no?.

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Verónica Valle

Siempre hay una anécdota que contar, una mueca burlona a tanta noticia de actualidad o un buen chiste del que reír. Y ahí espero estar yo para contarlo.